| 序号 | 仪器名称 | 检测项目 | 检测食品范围 |
| 1 | 肉类水分测定仪 | 肉类水份 | 可对牛肉、羊肉、鸡肉及猪肉中水分含量进行检测。 |
|
| 2 | 农药残留速测仪（12通道） | 农药残留 | 可对蔬菜、水果类中是否含有农药残留快速检测。（可同时检测12个样品） |
|
| 3 | 多功能食品检测仪 | 甲醛 | 1.水产品类2.水发产品类3.米面食品类4.豆制副食品及淀粉类5.禽产品类 |
| 甲醛检测共涉及5类大于39种产品。 |
| 二氧化硫 | 1.干货食品类2、食用糖类3、休闲食品类4、豆制副食品及淀粉类5、酒类 |
| |
| 6、蔬菜7、罐头类8、鲜水果类；二氧化硫共涉及8类大于45种产品。 |
| 亚硝酸盐 | 1、灌肠类2、火腿类3、罐头类4、其他肉类5、菜类；亚硝酸盐检测共涉及5类大于20种产品。 |
| 吊白块 | 银耳、金针菇、面粉、米粉、粉丝、方便面、面制品、腐竹、豆制品、白糖、单晶冰糖、大米、蜜饯等。 |
| 蛋白质 | 奶粉及液态奶。 |
| 4 | ATP荧光速测仪 | 微生物 | 1、食品操作用具2、食品用具3、工作台面等 |
|
| 试剂盒类 |
| 序号 | 仪器名称 | 检测项目 | 检测食品范围 |
| 1 | 硝酸盐速测试剂盒 | 硝酸盐 | 水果、蔬菜、腌渍品等。 |
| 2 | 硼砂速测试剂盒 | 硼砂 | 牛肉、牛肉丸、牛肉制品、扁肉、扁食、鱼丸、蒸饺、水饺肉馅、凉粉、粽子、及虾类等。 |
| 3 | 双氧水速测试剂盒 | 双氧水 | 牛百叶、牛肚、海蛰、海参、鱼皮、鸭肠、鸡肉、鸭舌、鸭掌、鱿鱼、猪蹄筋、水笋等。 |
| 4 | 食醋游离矿酸速测试剂盒 | 游离矿酸 | 食醋。 |
| 5 | 味精谷氨酸钠速测试剂盒 | 谷氨酸钠 | 味精。 |
| 6 | 酱油氨基酸态氮速测试剂盒 | 氨基酸态氮 | 酱油。 |
| 7 | 食盐碘速测试剂盒 | 碘 | 食盐。 |
| 8 | 食用油过氧化值、酸价速测试剂盒 | 过氧化值、酸价 | 食用油。 |
| 9 | 陈化粮速测试剂盒 | 陈化粮 | 大米。 |
| 10 | 面粉中过氧化氢速测试剂盒 | 过氧化氢 | 面粉。 |
| 11 | 苏丹红速测试剂盒 | 苏丹红 | 辣椒酱、番茄酱及红心鸭蛋。 |
| 12 | 肉中色素速测试剂盒 | 色素 | 肉类。 |
| 13 | 牛奶新鲜度速测试剂盒 | 新鲜度 | 牛奶。 |
| 14 | 面制品中溴酸钾速测试剂盒 | 溴酸钾 | 面制品。 |
| 15 | 糖精钠速测试剂盒 | 糖精钠 | 饮料。 |
| 16 | 食品中尿素速测试剂盒 | 尿素 | 液体奶。 |
| 17 | 蜂蜜中蔗糖速测试剂盒 | 蔗糖 | 蜂蜜。 |
| 18 | 面粉中铝速测试剂盒 | 铝 | 面粉。 |
| 19 | 氰化物速测试剂盒 | 氰化物 | 呕吐物。 |
| 20 | 水产品中组胺速测试剂盒 | 组胺 | 水产品。 |
| 21 | 水溶性非食用色素速测试剂盒 | 色素 | 调味品。 |
| 22 | 氯霉素速测试剂盒 | 氯霉素 | 适用于动物尿液、动物内脏组织、蜂蜜、水产品中氯霉素含量的检测。（定购时请标明检测范围 |